L’industria casearia “SILLAT” è ubicata a Sassano piccolo paese nella provincia di Salerno. l’azienda sorge ai piedi della Valle delle Orchidee, un’immensa vallata immersa nel cuore del Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano, con centinaia di specie di orchidee selvatiche, uniche nel loro genere. Questo testimonia che il luogo in cui nasce “SILLAT ” è un ambiente incontaminato, dove l’aria pura si sposano bene con il pascolo.

Grazie all’impegno diligente e volenteroso di tutta la famiglia Trotta, ma soprattutto grazie alla “passione” per il loro lavoro, il piccolo caseificio si è ingrandito negli anni, fino a diventare industria casearia.

In un territorio come la Campania, dove la concorrenza in questo settore commerciale è molto agguerrita, l’azienda è stata in grado di ritagliare la sua fetta di mercato nazionale, presentando prodotti lattiero-caseari di alto livello qualitativo, a prezzi competitivi.

Attualmente, è presente anche nel mercato EUROPEO.

Pur avendo raggiunto un’ottima qualità dei prodotti, l’industria casearia “SILLAT” cerca sempre di migliorarli, al fine di soddisfare i propri clienti: avendo sempre a disposizione personale altamente qualificato, rispettando in modo minuzioso le norme igienico-sanitarie ed utilizzando macchinari sempre più all’avanguardia, pur rimanendo legata alla genuina e tradizionale cura artigianale nella lavorazione del latte.